ふみ家、福山市駅家町にある正統派の横浜家系ラーメン店

最近は西日本のコンビニでも、いわゆる横浜家系のカップラーメンも見かけるようになりました。
しかし、実際のお店となると、まだまだ地方都市では見かける事は難しい所もあります。

そんな中、広島県福山市に初の横浜家系ラーメン、ふみ家が誕生しました。
元々は関東の人間で、横浜にも住んでいた事もあり、ふみ家に興味を持って行ってみました。

まずは券売機で食券を買います。
細かい事ですがこれも家系っぽいところです。

ふみ家は麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べます。
個人的な好みですが麺の硬さ=普通、味の濃さ=薄め、油の量=多めが好きです。

さて味の方ですが、全体的には普通の家系ラーメンです。
普通と書きましたが麺、スープ、トッピングがちゃんとしています。

ふみ家はおそらく関東・神奈川県あたりに店を出しても、それなりにお客さんが来るであろう店だろ思います。
初めての人、福山の人にはちょっと味が濃いかなと思いますので、味は薄めがオススメです。

今でもたまに食べたいなぁと思う完成度の高い家系ラーメンです。
少なくとも広島県の家系ラーメンだったら5本の指に入ると思います。

ただし、ふみ家の駐車場は狭くて入れにくいです。

店名:ふみ家
住所:広島県福山市駅家町倉光303-1
電話:084-999-7106